O DODACIMA PREHRANI
ŠTO SU DODACI PREHRANI I KAKO ODABRATI PROIZVOD NA TRŽIŠTU?
U zadnje vrijeme suočeni smo sa sve većim prodorom dodataka prehrani na naše tržište. Zbog velikog izbora, potrošači su sve više zbunjeni što kupiti, na što obratiti pažnju prilikom odabira?!
Kao prvo, sam potrošač mora poznavati potrebe svog organizma za određenim tvarima, odnosno mora biti siguran koju hranu ili dodatak prehrani kupuje i zašto. Treba biti oprezan i manje podložan reklamiranju, te odabrati proizvode poznatih renomiranih brendova koji jamče kvalitetu proizvoda i koji stoje iza onog što je napisano na deklaraciji, za razliku od prividno jeftinih brendova koji najčešće prodaju "mačka u vreći!.
Što su dodaci prehrani?
Dodaci prehrani pripadaju u jednu od grupa hrane za posebne prehrambene potrebe (“dijetetski proizvodi i dodaci prehrani”). To je hrana posebnog sastava ili posebnog načina proizvodnje, različita od uobičajene hrane upravo zbog prehrambenih svojstava i namjene.
Namijenjeni su zdravim osobama, te posebno osobama koje se nalaze u posebnim fiziološkim stanjima i kod kojih je potrebno postići posebno djelovanje kontroliranim unosom određenih sastojaka hrane (npr. povećanje mišićne mase, smanjenje razine masnog tkiva,...)
Dodaci prehrani su koncentrirani izvori hranjivih sastojaka i/ili drugih tvari s prehrambenim ili fiziološkim funkcijama, sami ili u kombinacijama, plasirani na tržište u doziranom obliku.
Nadopunjuju prehranu s tvarima koje se putem normalnog unosa hrane u organizam ne dobivaju u dovoljnoj količini, a sve u svrhu povoljnog učinka na zdravlje potrošača, povećavajući opću otpornost organizma na stresne vanjske utjecaje i pomažući u održavanju pravilnih fizioloških funkcija organizma kao cjeline i/ili nekih njegovih dijelova.
Hranjivi sastojci i druge tvari u ovim proizvodima su vitamini i minerali, bjelančevine, aminokiseline, masne kiseline, celuloza, inulin, lecitin, glukomanan, bilje i ljekovito bilje i njihovi ekstrakti ili koncentrati, zaštitna sredstva biljnog podrijetla (bioflavonoidi, karotenoidi, izoflavoni, glukozinolati), prirodni enzimi i koenzimi, žive kulture mikroorganizama, organska tkiva, metaboliti žlijezda i druge tvari.
Dodaci prehrani mogu se stavljati u promet u različitim oblicima (tablete, kapsule, prašci, bar pločice, sirupi i slično).
Temeljem provedenih znanstvenih ispitivanja, dijetetska hrana i dodaci prehrani pronalaze svoje mjesto u području "preventivne prehrane", kao i u području "preventive dobrom zdravlju“. Uzimanjem te vrste hrane potrošaču se daje dodatna mogućnost da sam ili uz pomoć stručne osobe pomaže svom zdravlju.
Kvaliteta ove hrane, njeni aktivni sastojci utječu na ukupnu zdravstvenu ispravnost, jer su upravo sastav i namjena, svrha stavljanja takvog proizvoda na tržište.
ZAŠTO KORISTITI DODATKE PREHRANI?
Postoje razni dodaci prehrani, ali cilj svakog je povoljno djelovanje na vaš organizam. Kod nekih proizvoda povoljno djelovanje znači pomoć pri sagorjevanju masnoća iz tjela, kod nekih je povećanje tjelesne mase, kod nekih povećanje izdrživljosti,... Zbog toga je bitno znati kojem cilju težite, tako da vam možemo preporučiti idealan proizvod ili kombinaciju proizvoda!